品食录｜Foodin.cn人间滋味-汪曾褀
人间滋味｜内容简介...... 《人间滋味》是一部经典的美食散文集，内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，无论是谈萝卜、豆腐、栗子，还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵，在他的描述之下，所有吃过的和没有吃过的食物，全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。&
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人间草木-汪曾褀
人间草木｜内容简介...... 《人间草木》是汪曾祺写他的旧人旧事、旅行见闻、各地风土人情、花鸟虫鱼的经典散文集，字里行间充分流露出他对凡人小事和乡土名俗的深深眷恋和对旧日生活情景的缅怀。 这是一部写给所有文学爱好者的最珍贵的名家经典作品，本书通过精选汪曾祺先生的多篇经典散文，作品具有浓郁的乡土气息，显示出
大香蕉小常识
香蕉原产于东南亚，具不完全考证约公元6世纪传入中国，起初在广东、云南等中国南方区域种植，是一种常见且受人喜欢的水果，它不仅口感香甜可口，而且富含丰富的营养物质，对于考生、运动员来说，香蕉更是不可多得的理想伴侣......
花色面食图解
蒸包子、包饺子、扭花卷、下馄饨......
南北粽子图鉴
南甜北咸、东辣西酸、各色米面、分争不断......三角粽、四角粽、裹蒸粽、火炬粽......鲜肉、蜜枣、八宝、豆沙......
绿色蔬菜挑选
块根块茎、绿叶蔬菜......品种好坏、质量好赖......枯枝黄叶、杂草虫害......
常用香辛料简介
家里日常炖个大骨头、卤个酱牛肉、煮个茶叶蛋，或多或少都会用到香辛料，提升肉香，增加香味浓郁度，八角、茴香、桂皮、草果、豆蔻、香叶等均是生活厨房常用的大料，特点和用法做个简述......
美味凉菜&酱卤汁
街边小店、苍蝇小馆、烧烤排档、烟火厨房都有用武之地、均有出彩之味...
原创Foodin Book
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